Ноу Фиш | Говорим о рыбалке и не только

Желающим жить дольше ученые советуют пить до трех чашек кофе в день, но при условии, что это не растворимый напиток. Согласно новому исследованию, выпивающие от 0,5 до 3 чашек кофе в день люди на 12% реже умирают раньше времени, а те, кто умеренно пьет кофе, на 17% реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Исследование, проводившееся в течение десяти лет, предполагает, что ежедневное употребление до трех чашек кофе может помочь жить дольше. Как пишет Daily Mail, у тех, кто регулярно пьет бодрящий напиток, вероятность умереть оказалась, по данным исследователей, на 12% ниже. Результаты изучения показали, что у регулярных потребителей кофе на одну пятую меньше шансов получить сердечно-сосудистые заболевания или инсульт.

Но эксперты обнаружили, что польза для здоровья исходит только от употребления молотого кофе, а не растворимых сортов.

В любом случае, важна умеренность. Согласно исследованию, в котором приняли участие почти 500 тысяч человек, употребление более трех чашек в день не имеет никакого положительного эффекта.

Кофе — один из самых потребляемых напитков в мире, хотя предыдущие исследования были противоречивыми в отношении того, может ли он принести пользу или навредить здоровью. Помимо кофеина, напиток также содержит минералы и антиоксиданты. Некоторые исследования связывают его со снижением риска развития рака, диабета 2 типа и деменции. Однако другие исследования указывают на повышенный риск высокого кровяного давления и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Новое исследование, проведенное группой ученых из Университета Земмельвайса в Венгрии и Лондонского университета королевы Марии, предполагает, что напиток не повышает кровяное давление и полезен для сердечно-сосудистой системы.

Доктор Штеффен Петерсен, один из авторов исследования, рассказал, что результаты показывают, что умеренное потребление кофе «не вредно для сердечно-сосудистой системы и даже может быть полезным». «Насколько нам известно, это самый большой объем исследований на сегодняшний день, посвященный влиянию потребления кофе на сердечно-сосудистую систему», — добавил он.

В рамках исследования наблюдались люди, чьи данные были взяты из британского биобанка, в среднем им было 56 лет, и на момент начала исследования у них не было сердечных заболеваний. За добровольцами наблюдали в течение 11 лет, что позволило экспертам проанализировать различия между группами.

Среди участников 22% не пили кофе, а 58% выпивали до трех чашек в день.

Результаты показали, что у тех, кто выпивал от 0,5 до 3 чашек кофе в день, к концу исследования вероятность умереть оказалась на 12% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе. При этом у них было на 17% меньше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний и на 21% меньше шансов получить инсульт по сравнению с теми, кто не пьет кофе. И у них было меньше шансов заболеть диабетом, чем у тех, кто не пьет кофе. Исследователи не выясняли почему это происходит, но известно, что кофеин подавляет аппетит, что может привести к снижению показателей ожирения и связанных с ним заболеваний.

У тех, кто выпивал более трех чашек в день, не возникало большего риска иметь высокое кровяное давление — проблема, связанная с предыдущими исследованиями. Но у них были отмечены такие же показатели смертности, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, что и у тех, кто не пьет кофе. Это заставило исследователей предположить что три чашки в день — это максимум, который люди могут потреблять, чтобы получить пользу для здоровья.

Исследователи не обнаружили повышения уровня артериального давления у тех, кто ежедневно пил кофе, что развеяло опасения, что напиток с кофеином вызывает это состояние.

Однако, когда группа рассмотрела пользу для здоровья в зависимости от типа кофе, который пили участники, те, кто употреблял растворимый кофе — около четверти группы — не имели никакой пользы для здоровья.

Исследователи сказали, что это, вероятно, связано с различиями в способах приготовления кофе. Растворимый кофе содержит больше кофеина и антиоксидантов, но в два раза больше акриламида — вещества, которое содержится в некоторых продуктах и ​​связано с повышенным риском развития рака и повреждения нервной системы.

Команда ученых заявила, что «благоприятный эффект» кофе можно объяснить изменениями в структуре сердца у тех, кто употреблял напиток с кофеином. Они исследовали сердечно-сосудистые МРТ, доступные для 30 тысяч участников, и увидели признаки того, что у тех, кто пил кофе, сердце было более здоровым.

У тех, кто потреблял умеренное или большое количество напитка с кофеином, желудочки были больше, а это означало, что они могли перекачивать больше крови.

Согласно новым данным археологов, люди поселились в Европе раньше, чем это предполагалось прежде. Исследователи обнаружили, что представители Homo sapiens переселились в пещеру Мандрен во Франции через год после того, как ее покинули неандертальцы.

Фото: ru.wikipedia.orgThilo Parg.

По данным нового археологического исследования, Homo sapiens проник на территорию неандертальцев в Европе намного раньше, чем считалось ранее. Как пишет The Guardian, до сих пор археологические открытия указывали на то, что неандертальцы исчезли с европейского континента около 40 тысяч лет назад, вскоре после появления их «двоюродного брата» Homo sapiens, и не было никаких свидетельств встречи между этими двумя группами.

Новое открытие, сделанное группой археологов и палеоантропологов во главе с Людовиком Слимаком из Университета Тулузы, отодвигает появление Homo sapiens в Западной Европе примерно на 54 тысячи лет назад.

Еще одним замечательным открытием исследования является то, что два типа людей попеременно обитали в пещере Мандрен на территории нынешней Роны на юге Франции.

«Находки предоставляют археологические доказательства того, что эти двоюродные братья-гоминиды могли сосуществовать в одном и том же регионе Европы в один и тот же период времени», — заявила команда.

Используя новые методы, авторы датировали некоторые человеческие останки примерно 54 000 лет назад — почти на 10 000 лет раньше, чем предыдущие находки в Европе, за одним исключением в Греции.

«Это значительно углубляет известную эпоху колонизации Европы современными людьми», — рассказал Майкл Петралья, эксперт по доисторическим временам в немецком Институте науки истории человечества им. Макса Планка.

Петралья, не участвовавший в исследовании, говорит, что оно имеет большое значение для понимания распространения современных людей и нашего взаимодействия с неандертальцами.

Исследователи сказали, что они провели более 30 лет, тщательно просеивая слои грязи внутри пещеры, которая находится в 140 километрах к северу от французского средиземноморского города Марсель. Они обнаружили сотни тысяч артефактов, которые смогли отнести либо к неандертальцам, либо к современным людям. К ним относятся современные каменные орудия, известные как «острия», которые Homo sapiens — наши ближайшие предки — использовали для резки или царапания, а также в качестве наконечников для копий.

Подобные инструменты почти того же периода были найдены на расстоянии 3000 километров на территории современного Ливана, что указывает на то, что современные люди с общей культурой, возможно, путешествовали по Средиземному морю, предполагает Людовик Слимак, один из ведущих авторы нового исследования.

Хотя исследователи не обнаружили никаких доказательств культурного обмена между неандертальцами и современными людьми, которые чередовались в пещере, быстрая смена обитателей сама по себе имеет большое значение, говорят ученые. По словам Слимака, в одном случае пещера сменила владельца примерно за год.

Катерина Харвати, профессор палеоантропологии в Университете Тюбингена, Германия, которая не участвовала в исследовании, считает, что результаты переворачивают представление о том, что большая часть европейского континента была исключительной территорией неандертальцев до времени около 45 тысяч лет назад.

Однако первое предприятие Homo sapiens в этом регионе не было особенно успешным, отметила она.

«Похоже, современные люди-мандренцы выжили лишь в течение очень короткого периода времени, и их снова заменили неандертальцы на несколько тысячелетий», — сказала она.

Слимак, археолог из Университета Тулузы, рассказывает, что находки в Мандрене предполагают, что река Рона могла быть ключевым связующим звеном между побережьем Средиземного моря и континентальной Европой.

«Мы имеем дело с одним из самых важных коридоров естественной миграции всего древнего мира», — сказал ученый.

Он и его коллеги планируют опубликовать еще несколько важных результатов, основанных на огромном количестве данных, собранных в пещере. Слимак говорит, что постоянные поставки песка, принесенные местным ветром-мистралем, помогли сохранить богатую сокровищницу, которая может соперничать с другими известными археологическими памятниками.

«Пещера Мандрен похожа на своего рода неандертальские Помпеи, без катастрофических событий, но с непрерывным заполнением пещеры песком, постепенно откладываемым сильным ветром-мистралем», — сказал ученый.

В китайской лаборатории обнаружена «ранняя версия COVID-19», что усиливает опасения, что ученые изучали коронавирус до вспышки. Образцы почвы показывают, что вирус, возможно, не появился из дикой природы естественным путем. Ученые из Венгрии нашли уникальный вариант коронавируса при исследовании ДНК. Несмотря на то что версия лабораторной утечки COVID получила вновь подпитку, исследователи призывают осторожно относиться к новым данным.

Ученые обнаружили следы коронавируса, которые могут подтвердить теорию о том, что пандемия началась с утечки из лаборатории, пишет Daily Mail. Открытие, сделанное на основе анализа образцов почвы, позволяет предполагать, что коронавирус, возможно, не передался людям естественным путем из дикой природы.

Однако необходимы дополнительные доказательства, особенно в отношении того, когда именно вирус попал в образцы.

Ученые в Венгрии обнаружили следы уникального варианта коронавируса при исследовании ДНК из почвы из Антарктиды, которая была отправлена ​​фирме Sangon Biotech в Шанхае.

Исследователи также обнаружили генетический материал китайских хомяков и зеленых мартышек, что может свидетельствовать о том, что вирус изучался в лаборатории с использованием либо самих животных, либо их клеток.

Некоторые из тех, кто поддерживает теорию утечки коронавируса из лаборатории, предполагают, что китайские ученые создали вирус в лаборатории, чтобы сделать его более опасным в рамках эксперимента, до того, как вирус ускользнул.

Виконт Ридли, автор книги «Вирус: поиск происхождения COVID-19», предположил, что последние данные могут поддерживать теорию утечки из лаборатории из-за наличия «трех ключевых мутаций [COVID]», которые характерны для самых ранних последовательностей вируса. .

Однако результаты следует интерпретировать с осторожностью, поскольку ДНК почвы могла быть заражена вирусом от первых пациентов с COVID, о которых Китай сообщил в декабре 2019 года. Образцы почвы были отправлены в том же месяце в Sangon Biotech, но неясно, когда они были проанализированы.

Выводы исследователей из Университета Этвоса Лоранда и Университета ветеринарной медицины в Будапеште были опубликованы в Интернете, но еще не были официально рассмотрены другими учеными.

Профессор Джесси Блум из Онкологического исследовательского центра Фреда Хатчинсона в Сиэтле (США) повторно проверил данные из Венгрии, чтобы подтвердить, что антарктические образцы действительно содержат вирус. Но он сказал, что «окончательные последствия остаются неясными».

Ученые озадачены тайной обезглавленных скелетов, оказавшихся среди останков 425 человек, обнаруженных на римском кладбище в Великобритании. Захоронение и связанное с ним древнеримское поселение были найдены во Флит-Марстоне (Англия). Также археологи обнаружили артефакты, в том числе броши, ложки, игральные кости и колокольчики.

Фото: hs2.org.uk.

Обезглавленные скелеты — возможно, преступников или изгоев — были найдены на римском кладбище, обнаруженном во Флит-Марстоне, недалеко от Эйлсбери, во время работ по строительству высокоскоростной железнодорожной магистрали HS2.

Как пишет Daily Mail, археологи потратили год на раскопки захоронения возрастом около 2000 лет и соседнего поселения, которое находилось на улице Акеман, ключевой римской дороге.

Было обнаружено, что на крупнейшем в своем роде кладбище, известном в Бакингемшире, находятся останки 425 человек, около 10 процентов из которых были обезглавлены. В нескольких из последних случаев было обнаружено, что отрубленная голова была помещена между ног человека или рядом с его ногами.

Предположительно, эти люди могли быть преступниками или социальными изгоями.

Наряду с захороненными скелетами исследователи также обнаружили свидетельства ряда кремаций — погребальной практики, которая была менее распространена в позднеримский период.

По словам команды ученых, масштаб кладбища предполагает, что в город был приток людей в период от середины до позднего римского периода, что, вероятно, было связано с ростом сельского хозяйства.

«Программа археологии HS2 позволила нам узнать больше о нашей богатой истории в Британии, — сказала глава отдела наследия HS2 Ltd Хелен Васс. – Большое римское кладбище во Флит-Марстоне позволит нам получить подробное представление о жителях Флит-Марстона и более широком ландшафте римской Британии. Со всеми обнаруженными человеческими останками будут обращаться с достоинством, заботой и уважением, а наши открытия будут переданы сообществу».

Археологи сообщили, что древнеримский город, который когда-то стоял на месте Флит-Марстоне, включал в себя несколько явно жилых построек наряду с другими зданиями, которые, как предполагается, использовались для коммерческих и промышленных целей.

Ряд ограждений, обнаруженных командой из 50 человек, был построен в виде лестницы по обеим сторонам улицы Акеман, об остатках которой свидетельствовали следы хорошо сложенной известняковой поверхности и боковые стоки.

На месте поселения археологи нашли различные бытовые артефакты, в том числе броши, ложки и булавки, а также свидетельства азартных игр (в виде игральных костей) и религиозной деятельности (в виде колокольчиков). Обнаружение на этом месте более 1200 монет, а также нескольких свинцовых гирь указывает на то, что поселение когда-то было местом коммерции и торговли.

По мнению исследователей, вполне возможно, что часть расширенной дороги использовалась как рынок, где торговцы устанавливали тележки и прилавки.

К югу от римского поселения во Флит-Марстоне исследователи также обнаружили свидетельства существования больших ограждений раннего железного века в виде широких и глубоких рвов, которые, по словам команды, могли использоваться для земледелия. Команда археологов отметила, что в ранний римский период в этом районе вели открытую добычу гравия, что, возможно, давало материал для строительства и обслуживания улицы Акеман и соединяющих ее дорог.

Также в этом районе были обнаружены остатки того, что было либо каменной сушилкой для кукурузы, либо солодовенной печью, использовавшейся для пивоварения.

Археологи планируют продолжить изучение артефактов, обнаруженных на месте Флит-Марстон, с целью узнать больше об образе жизни, питании, происхождении, верованиях и семейных связях людей, которые когда-то жили там.

«Раскопки важны как для того, чтобы дать четкую характеристику этого римского города, так и для изучения многих его жителей», — сказал старший менеджер археологического проекта Ричард Браун.

Фактически, Флит Марстон является одним из более чем 100 археологических памятников, которые были обнаружены с 2018 года, когда строительство линии HS2 проложило путь из Лондона в Бирмингем. Археологи программы также обнаружили гораздо более крупное римское поселение — Блэкграундс — в Нортгемптоншире.

Кембриджский профессор признает, что был «чрезмерно оптимистичен» в начале пандемии коронавируса. Британский ученый сэр Дэвид Шпигельхальтер признался во время интервью, что изначально не воспринимал нашествие COVID-19 достаточно серьезно. При этом он назвал позитивную сторону связанных с глобальным заболеванием локдаунов.

Британский эксперт в области статистики заявил, что он был «чрезмерно оптимистичен» в начале пандемии COVID-19, сообщает Sky News. Профессор сэр Дэвид Шпигельхальтер, председатель Winton Center for Risk of Evidence Communication в Кембриджском университете, говоря о пандемии коронавируса, признался, что «не воспринял это достаточно серьезно».

Он добавил, что у него от природы оптимистичный характер, и поэтому он «очень рад, что не являюсь советником правительства».

«Пандемия стала настоящим спасением для молодых людей: если вы посмотрите на людей в возрасте от 15 до 30 лет в 2020 году, то вы увидите, что умерло на 300 человек меньше, чем обычно, включая, к сожалению, 100 человек, умерших от COVID», — сказал сэр Дэвид Шпигельхальтер. — Итак, на 300 семей меньше, оплакивающих смерть молодого человека из-за пандемии. Это потому, что молодые люди были по существу заперты, они не могли быстро выйти из дома, они не могли выйти и напиться, и они не могли не ввязываться в драки и все такое, и поэтому все эти жизни были спасены».

Однако профессор сказал, что это не обязательно означает, что он выступает за локдауны, потому что «с другой стороны, у вас значительно увеличивается количество проблем с психическим здоровьем».

Сэр Дэвид, который регулярно комментирует пандемию, признал, что во время пандемии у него был «оптимистичный» настрой.

Выступая на BBC Radio 4, эксперт сказал: «К сожалению, я очень оптимистичен, и поэтому я очень рад, что я не правительственный советник, я не думаю, что у меня это хорошо получится, потому что я склонен надеяться на лучшее и как бы ожидаю лучшего. Я был ужасно оптимистичен в начале пандемии и не воспринимал ее достаточно серьезно».

Сэр Дэвид был посвящен в рыцари в 2014 году за заслуги перед медицинской статистикой, в том числе за руководство статистической группой по общественному расследованию высоких показателей смертности среди младенцев после операций на сердце в Бристольской королевской больнице.

Коронавирус оказывает серьезное воздействие на организм человека, и после него у людей значительно возрастает риск многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы. Американские специалисты провели масштабное исследование, в рамках которого установили, насколько увеличивается вероятность развития различных болезней сердца и сосудов после перенесенного COVID-19.

Исследование проводилось учеными из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе и сотрудниками US Veterans Health. Его результаты опубликовал журнал Nature Medicine. Специалистам удалось установить, что даже после легкой формы коронавируса в период от одного месяца до года люди оказываются более подвержены риску болезней сердечно-сосудистой системы.

Авторы работы провели анализ базы данных Министерства по делам ветеранов США, согласно которой с первой половины 2020 года по январь 2021 года коронавирус перенесли 153 760 человек. Из них было мало привитых, поскольку вакцинация началась лишь в конце 2020 года, а также ученые не рассматривали нынешние штаммы COVID-19 – «Дельта» и «Омикрон». Большую часть исследуемых составили белые мужчины в возрасте, однако среди них также были женщины и люди других возрастов и рас.

Специалисты сопоставили, насколько вырос риск наступления сердечно-сосудистых исходов для людей, которые перенесли коронавирус, по сравнению с крупными контрольными группами. Согласно данным исследования, риск инсульта у перенесших COVID-19 уже через месяц возрос в полтора раза. Вероятность развития многих других заболеваний сердечно-сосудистой системы также выросла более чем в полтора раза, риск миокардита возрос в 5,38 раз, а остановки сердца – в 2,45 раза. Также почти в два раза вырос риск тромбоза поверхностных вен, в два с лишним раза риск тромбоза глубоких вен, а риск тромбоэмболии легочной артерии – почти в три раза.

В целом ученые отметили, что вероятность развития цереброваскулярных болезней, аритмии, ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний стала выше более чем в полтора раза, а риск перикардитов и тромбоэмболических нарушений возрос больше чем в два раза.

Отказ от красного и переработанного мяса в пользу диеты, богатой чечевицей, кашей и орехами, может продлить жизнь более чем на 10 лет, утверждают эксперты.

Исследования показывают, что переход на более здоровую диету может продлить вашу жизнь более чем на десять лет, пишет Daily Mail.

Эксперты считают, что употребление большего количества цельнозерновых продуктов, бобовых и орехов при отказе от красного и переработанного мяса — лучший способ увеличить продолжительность жизни.

В исследовании, проведенном в Норвегии, изучалась типичная западная диета. В ней почти нет орехов или бобовых, слишком мало фруктов и овощей, пол-литра сладких напитков и на 50% больше молочных продуктов.

Исследование подсчитало, что 20-летний британец или американец, придерживающийся оптимальной диеты, рекомендуемой исследователями, может прожить на 13 лет больше, чем тот, кто этого не делает.

Но и внесение изменений в рацион в более позднем возрасте может значительно увеличить продолжительность жизни, даже в 80 лет.

Бобовые, цельные зерна и орехи снижают уровень холестерина и богаты витаминами и минералами, напоминает Daily Mail. В то время, как западные диеты обычно содержат большое количество обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием соли и сахара, а также включают больше красного мяса и молочных продуктов.

Множество исследований связывают питание с ожидаемой продолжительностью жизни, в основном из-за ожирения, с состоянием, связанным с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и различными видами рака. Около четверти взрослого населения Великобритании и почти половина населения США страдают ожирением.

Исследователи из Бергенского университета заявили, что 60-летний человек все еще может увеличить продолжительность своей жизни примерно на восемь с половиной лет, соблюдая оптимальную диету. Для 80-летних диетические изменения могут увеличить ожидаемую продолжительность жизни на три с половиной года.

Исследование, опубликованное в журнале PLOS Medicine, показало, сколько еще лет люди могут прожить, употребляя больше или меньше продуктов каждой группы.

Ученые сделали это, сравнив типичную европейскую и американскую диету с тем, что они описали как оптимальную диету для здоровья, и прогнали их через компьютерную симуляцию, в которой учитывались риски для здоровья в зависимости от возраста и потребления пищи.

Наибольшее единичное увеличение жизни было получено от употребления в пищу большего количества бобовых, таких как чечевица, нут и фасоль. Бобовые от природы содержат мало жира, но богаты клетчаткой, белком, витаминами и минералами.

Если бы 20-летний подросток увеличил потребление бобовых с обычных 0 г до 200 г в день, что эквивалентно одной большой тарелке чечевичного супа, то получил бы возможность прожить почти на два с половиной года дольше, считают исследователи.

Другим значительным увеличением продолжительности жизни стало потребление 225 г цельнозерновых продуктов в день, таких как овсянка и коричневый рис, а также 25 г орехов в день. Употребление каждого из этих продуктов исследователи связали с двумя дополнительными годами жизни.

Что же касается того, чего следует избегать, то, по мнению исследователей, полное исключение из рациона как красного, так и переработанного мяса, которое обычно содержит больше жира и соли, может добавить в общей сложности около четырех лет вашей жизни.

Интересно, что все изменения в питании оказали большее влияние на ожидаемую продолжительность жизни мужчин, чем женщин, хотя исследователи не выдвинули гипотез, почему это так.

«Понимание относительного потенциала здоровья различных групп продуктов питания может позволить людям добиться значительного улучшения здоровья», — рассказывает ведущий автор исследования, эксперт по питанию профессор Ларс Фаднес.

Исследователи добавили, что существуют значительные неопределенности в оценках ожидаемой продолжительности жизни и что общая продолжительность жизни определяется множеством факторов, таких как возможные варианты лечения болезней. Они также сказали, что, хотя в их расчетах использовались данные большого количества исследований, общее качество доказательств было умеренным. Ученые выделили данные о влиянии цельного зерна на ожидаемую продолжительность жизни как очень высокие, а влияние яиц и белого мяса как очень низкое.

По слова ученых, предыдущие исследования показали, что диетические факторы риска, связанные с тем, что люди едят, по оценкам, приводят к 11 миллионам смертей в год.